1、东莞市人力资源和社会保障局：这是最官方的考试机构，负责全市范围内的职业资格考试，考生需要到东莞市人力资源和社会保障局指定的考点进行报名和考试。

2、各培训机构：一些专业的培训机构也会提供营养师证书的培训和考试服务，这些机构通常会在学员完成培训后组织考试，考试通过后颁发证书。

3、自行报名参加考试：考生也可以自行报名参加考试，但需要自己准备考试材料和参加考试。

以下是具体的报考流程：

1、了解考试信息：考生需要了解营养师证书的相关信息，包括考试科目、考试时间、考试地点等，可以通过东莞市人力资源和社会保障局的官方网站或者相关培训机构获取这些信息。

2、选择培训机构：考生可以选择一家专业的培训机构进行培训和考试，在选择培训机构时，要注意机构的信誉和教学质量，尽量选择有良好口碑和成功案例的机构。

3、报名参加考试：考生需要在规定的报名时间内到东莞市人力资源和社会保障局指定的考点进行报名，报名时需要提供身份证、学历证明等相关材料。

4、参加培训和考试：考生需要按照培训机构的要求进行培训，并参加由东莞市人力资源和社会保障局组织的考试，考试通常包括理论知识测试和实践操作考核两部分。

5、领取证书：考试通过后，考生可以到东莞市人力资源和社会保障局领取营养师证书。

需要注意的是，不同地区和不同年份的考试政策可能会有所变化，考生需要及时关注相关政策，确保自己的报考计划顺利实施，考生也需要根据自己的实际情况选择合适的报考方式，以确保能够顺利通过考试。