公共营养师证件，即公共营养师资格证书，是证明个人具备在特定领域内从事专业工作的资格和能力的重要文件，公共营养师的培训、考试与认证由国家卫生健康委员会（原卫生部）负责管理。

公共营养师证书通常包括以下几个方面的内容：

1、基础知识：这部分内容涉及营养学的基本理论和概念，包括人体生理学、生物化学、食品科学、营养学基础等，学习者需要掌握这些基础知识，以便能够理解并应用营养学原理。

2、专业技能：这部分内容涵盖了公共营养师在实际工作中所需的专业技能，如膳食设计、营养评估、健康指导、营养干预计划制定等，学习者需要通过实践操作和案例分析来提高自己的专业技能水平。

3、法律法规：这部分内容涉及营养相关的法律法规，如《食品安全法》、《营养法》等，学习者需要了解相关法律法规，以确保在工作中遵守法律规范。

4、职业道德：这部分内容强调公共营养师应具备的职业道德素养，如诚信、责任、尊重他人等，学习者需要树立正确的职业观念，以提供优质的营养服务。

5、继续教育：为了保持专业知识的更新和提高服务质量，公共营养师需要定期参加继续教育和培训课程，这有助于学习者不断拓展知识面，提高自己的专业素养。

获得公共营养师证书的过程通常包括以下步骤：

1、报名参加培训班：学员需要选择一家有资质的培训机构，报名参加公共营养师培训班，在培训班中，学员将接受系统的理论知识学习和实践操作训练。

2、参加考试：学员完成培训班的学习后，需要参加全国统一的公共营养师资格考试，考试内容包括理论知识测试和实际操作考核两部分。

3、领取证书：通过考试的学员将获得国家卫生健康委员会颁发的公共营养师资格证书，该证书在全国范围内具有法律效力，表明持证人具备从事公共营养工作的专业资格。

公共营养师证件是证明个人具备在特定领域内从事专业工作的资格和能力的重要文件，通过参加培训班、考试并获得证书，学员可以成为合格的公共营养师，为社会提供专业的营养服务。