非常丰富，它们覆盖了从基础理论到高级实践的各个方面，以下是一些常见的营养师考证书籍：

1、《中国居民膳食指南》：由国家卫生健康委员会组织编写，是指导我国居民合理膳食的重要文献，书中详细介绍了各类人群的膳食推荐摄入量、食物选择原则以及健康生活方式等内容。

2、《现代营养学》：这是一本全面介绍营养学的教材，涵盖了营养素的作用、代谢过程、食物成分分析、食品加工与保藏等知识，适合作为营养师考证的入门教材。

3、《临床营养学》：这本书主要针对临床环境下的营养需求，包括疾病状态下的营养支持、特殊人群的营养管理等，适合已经取得执业资格的营养师使用。

4、《公共营养师培训教程》：这本教程专为公共营养师设计，内容包括营养基础知识、膳食评估、营养干预计划制定等。

5、《营养师考试复习指导书》：这类书籍通常包含历年真题解析、模拟试题及答案、考点精讲等内容，帮助考生针对性地复习和准备考试。

6、《营养师职业资格考试指南》：这本书通常会提供考试大纲、考试内容、题型介绍以及答题技巧等，是备考的重要参考书。

7、《营养学原理》：作为营养学的基础教材，它详细阐述了营养学的基本概念、营养物质的功能、能量平衡、营养需求评估等内容。

8、《临床营养治疗学》：这本书专注于临床营养治疗的实践操作，包括营养诊断、营养支持、营养教育等内容。

9、《饮食与健康》：这本书探讨了饮食与健康之间的关系，介绍了各种饮食模式（如地中海饮食、DASH饮食等）的优势和适用人群。

10、《儿童营养学》：针对儿童生长发育特点，提供了儿童营养需求、食谱设计、营养补充剂使用等方面的指导。

在选择营养师考证书籍时，考生应该根据自己的学习进度和需要选择相应的教材进行学习，除了阅读书籍外，参加培训班、观看在线课程、参与实际案例讨论等也是提高专业能力的有效途径。