公共营养师证考试是一项旨在评估个人在营养学领域知识和技能的考试，它不仅测试应试者对营养学的理论知识，还包括实践操作能力、案例分析和解决实际问题的能力。

通常包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分内容涵盖人体生理、代谢、营养需求、食物成分、膳食指南等基本概念和理论。

2、营养评估与监测：学习如何进行个体或群体的营养状况评估，了解不同人群（如儿童、孕妇、老年人）的特殊营养需求。

3、营养咨询与指导：掌握为个人或团体提供营养咨询的技巧，包括制定饮食计划、解释营养信息、解答相关问题等。

4、营养教育与传播：了解如何通过各种媒介向公众传播营养知识，提高公众的健康意识。

5、食品卫生与安全：学习食品安全的基本知识，包括食品污染、食品添加剂、食品标签解读等内容。

6、特殊人群营养管理：针对患有特定疾病的人群（如糖尿病、肥胖症、心血管疾病等）的营养管理策略。

7、营养干预与治疗：了解营养干预在预防和治疗某些疾病中的作用，以及如何根据病情调整饮食。

8、法规与标准：熟悉与营养相关的法律法规、行业标准和政策导向。

9、实验设计与数据分析：掌握基本的实验设计原理和方法，包括样本选择、实验条件控制、数据收集和分析等。

10、报告撰写与沟通技巧：学习如何撰写科学报告、进行有效的沟通和演示。

为了通过公共营养师证考试，考生需要具备扎实的专业知识基础，同时还需要具备良好的实践操作能力和解决问题的实际经验，考生还需要通过模拟考试来熟悉考试流程和时间管理，以提高考试时的表现。

公共营养师证考试是一个全面评估考生在营养学领域的知识和实践能力的考试，通过这个考试，考生可以获得相应的职业资格认证，并在未来的职业生涯中发挥重要作用。