高级营养师证是否算中级证书，取决于所在国家或地区对职业资格认证体系的定义，根据《中华人民共和国职业分类大典》和相关职业技能等级划分标准，职业资格等级分为初级、中级、高级三个层次，而“中级”通常是指具备一定工作经验和专业技能的专业技术人员。

在讨论这个问题时，需要明确以下几点：

1、职业资格认证体系：不同的国家和地区有不同的职业资格认证体系，职业资格分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师，中级是介于初级和高级之间的一个中间等级，代表持有者已经具备了一定的专业知识和技能，但可能还需要进一步的学习和实践才能达到高级水平。

2、证书的获取条件：要获得中级证书，通常需要满足一定的条件，如完成相关的教育和培训课程、通过考核或评审等，这些条件可能因地区和行业而异。

3、职业发展路径：持有中级证书的专业人士在职业发展中通常会有更多的选择和机会，他们可以在专业领域内担任更高级别的职位，或者转向更高层次的职业发展。

4、社会认可度：在某些情况下，中级证书可能会得到社会的认可，尤其是在那些重视职业资格的行业或领域，这并不总是如此，因为社会对各种职业资格的认可程度各不相同。

5、个人努力与成长：无论持有哪种级别的证书，个人的持续学习和努力都是提升自己能力和价值的关键，对于想要获得中级证书的人来说，重要的是要确保自己符合所有必要的条件，并愿意投入时间和精力去提高自己的专业技能。

虽然在中国的体系中，高级营养师证被划分为中级证书，但这并不意味着它在所有情况下都等同于中级证书，持有者应该根据自己的实际情况和所在地区的具体规定来判断其价值和意义。