营养师资格证是由中国国家卫生健康委员会（National Health Commission of China）负责发放的。

从事营养相关工作的人员需要具备相应的专业资质和证书，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国职业分类大典》，营养师属于公共卫生服务行业的职业之一，营养师资格证的颁发机构是国家卫生健康委员会。

营养师资格证的申请者需要满足以下条件：

1、具有医学、食品科学、生物学等相关专业本科及以上学历；

2、通过国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试；

3、遵守国家相关法律法规，具有良好的职业道德和社会责任感；

4、在取得营养师资格证后，还需要经过一定的实习期，积累实践经验，并通过国家卫生健康委员会的考核。

获得营养师资格证后，申请者可以在医疗卫生机构、食品生产企业、营养咨询公司等单位从事营养相关的工作，营养师还可以参与公共卫生服务、健康教育、疾病预防等工作，为公众提供科学的营养指导和建议。

营养师资格证的颁发机构是中华人民共和国国家卫生健康委员会，该证书由中国卫生人才网和中国卫生人才信息网进行统一管理和查询，持有营养师资格证的人员需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以满足社会对高素质营养专业人才的需求。