要考取营养师证书，最快的方式通常是通过国家认可的专业培训课程和考试，营养师的资格认证通常由中国营养学会（china nutrition society, cns）或其下属的专业机构负责，以下是一些建议：

1、了解认证要求：你需要了解中国营养学会或其他官方机构对营养师资格认证的要求，这些信息通常可以在官方网站上找到，或者通过咨询相关专业人士获得。

2、选择培训机构：选择一个信誉良好、师资力量强、教学资源丰富的培训机构，确保该机构提供的培训课程符合国家认证标准，并且能够提供必要的学习材料和辅导。

3、参加培训课程：报名参加由正规机构提供的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学基础、食品卫生安全、临床营养实践等内容。

4、准备考试：完成培训后，你需要通过官方的考试来获得证书，考试内容通常包括理论知识测试和实际操作技能考核。

5、复习与模拟：在考试前进行充分的复习，并通过模拟考试来检验自己的备考效果，这有助于你熟悉考试流程和题型，提高答题技巧。

6、报名考试：在规定的时间内完成考试报名，并注意考试的具体时间和地点。

7、参加考试：按照准考证上的信息准时参加考试，考试时要保持冷静，认真作答每一道题目。

8、等待结果：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果顺利通过，即可领取营养师资格证书。

9、持续学习与实践：取得证书后，继续参与相关的学习和实践活动，以保持专业知识的更新和提升实践能力。

需要注意的是，不同国家和地区的认证要求可能有所不同，因此具体的步骤和细节可能会有所变化，务必参照当地的规定和指南进行操作，由于个人情况的差异，如时间安排、经济条件和个人背景等，考生应根据自己的实际情况选择合适的学习路径和速度。