营养师资格证是一种专业认证，它证明了持证人具备在特定领域内提供专业营养指导的能力，持有营养师资格证的人可以从事以下工作：

1、健康咨询与评估：营养师可以为个人或团体提供健康咨询服务，帮助他们了解和改善饮食习惯，制定个性化的饮食计划，以促进健康。

2、营养教育：营养师可以在学校、社区中心、医院、养老院等场所进行营养教育，向公众传授正确的营养知识和饮食理念。

3、餐饮服务：营养师可以在餐厅、酒店、咖啡馆等餐饮场所担任厨师或服务员，提供专业的餐饮服务，确保食品的营养均衡。

4、营养产品开发：营养师可以参与食品和饮料的配方设计，开发低热量、高营养、健康美味的食品和饮料产品。

5、营养补充品销售：营养师可以作为营养补充品的销售顾问，为消费者推荐合适的营养补充品，并提供使用建议。

6、健身教练：营养师可以成为健身教练，帮助人们制定合理的饮食计划，提高他们的身体素质和运动表现。

7、医疗辅助治疗：营养师可以协助医生进行疾病治疗，通过饮食调整来辅助治疗某些疾病，如糖尿病、高血压等。

8、企业健康管理：营养师可以在企业中担任员工健康管理顾问，为企业员工提供营养指导，提高员工的工作效率和健康状况。

9、孕妇和儿童营养管理：营养师可以为孕妇和儿童提供专业的营养指导，确保他们得到足够的营养，促进胎儿和儿童的健康发育。

10、公共卫生项目：营养师可以参与公共卫生项目，如减重计划、糖尿病预防等，为政府机构提供专业的营养支持。

持有营养师资格证的人可以在多个领域内提供专业营养指导，帮助他们实现健康生活的目标。