营养师证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）和人力资源和社会保障部共同颁发的，这个证书是在中国境内从事营养相关工作的专业人员必须取得的职业资格证书，也是他们职业发展和晋升的重要依据。

营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分主要考查考生对营养学的基本原理、概念、方法和理论的理解和应用能力。

2、膳食营养学：这部分主要考查考生对各类食物的营养成分、食物的烹饪方法、食品卫生等方面的知识和技能。

3、临床营养学：这部分主要考查考生对疾病状态下的营养治疗原则和方法、营养支持治疗技术等方面的知识和技能。

4、营养评估与干预：这部分主要考查考生对不同人群的营养需求、营养状况评估方法和干预措施等方面的知识和技能。

5、营养教育与健康传播：这部分主要考查考生对营养知识的传播、营养健康教育的方法和技巧等方面的知识和技能。

6、营养法规与政策：这部分主要考查考生对国家关于营养工作的政策、法规和标准等方面的理解和应用能力。

考试形式通常为笔试，包括选择题、判断题和简答题等，考试合格后，考生将获得由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部联合颁发的营养师证书。

持有营养师证的专业人员可以在以下领域开展工作：

1、医院和医疗机构：在临床营养科、营养门诊、营养咨询室等机构担任营养顾问、营养师等职位。

2、学校和教育机构：在学校食堂、学生餐计划、健康教育课程等工作中担任营养指导员或营养教师。

3、企事业单位：在企业食堂、职工福利部门、健康管理部门等工作中担任营养顾问或营养师。

4、社区和家庭：在社区卫生服务中心、家庭医生服务站等机构担任营养顾问或营养师。

5、政府和公共机构：在政府部门、公共卫生机构、食品安全监管部门等工作中担任营养顾问或营养师。

营养师证是由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同颁发，是从事营养相关工作的专业人员必须取得的职业资格证书，持有此证书的人员可以在多个领域开展工作，为人们的健康提供专业的营养指导和服务。