公共营养师作为一种专业的职业，通常需要通过国家或地区认证的资格考核来获得相应的证书，不同国家和地区对于公共营养师的认证要求可能有所不同，但以下是一些常见的认证和考试要求：

1、国家职业资格证书：公共营养师可以通过参加国家职业资格考试来获取职业资格证书，该考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都需要通过不同的考试科目，考试内容涉及营养学基础知识、膳食指导原则、食品卫生安全等。

2、国际营养师证书：国际上，如美国注册营养师（Registered Dietitian, RD）、英国注册营养师（Registered Nutritionist）等，都是公认的专业营养师资格，这些证书通常由专业机构颁发，要求申请人具备一定的专业知识和实践经验。

3、专业培训课程：除了考取证书外，参加专业培训机构的培训课程也是获得公共营养师资格的途径之一，这些课程通常会涵盖营养学原理、膳食管理、健康咨询等内容，并有实际案例分析，帮助学员提升专业技能。

4、工作经验：在一些国家和地区，从事公共营养师工作也需要一定的工作经验，在中国，申请成为公共营养师需要具备相关的工作经验，如在医疗机构、学校、社区等从事营养相关工作。

5、持续教育：为了保持专业知识的更新和提高服务质量，许多认证机构要求公共营养师定期参加继续教育和培训课程，这有助于他们了解最新的营养科学研究成果和实践指南。

6、专业道德和法规遵守：成为一名合格的公共营养师还需要遵守相关的职业道德和法规标准，这包括保护客户的隐私、提供准确和科学的建议、避免利益冲突等。

要成为一名合格的公共营养师，不仅需要通过相关认证机构的考试并获得证书，还需要不断学习和积累经验，以及遵守专业道德和法规标准。