国际营养师证书的靠谱程度取决于多个因素，包括认证机构、课程内容、实用性以及行业认可度等，以下是一些评估国际营养师证书是否靠谱的建议：

1、认证机构的权威性：了解颁发证书的机构是否具有官方认证资质和良好的声誉，美国国家营养师协会（NAS）和国际营养学会（INFOS）是两个较为知名的权威机构，它们颁发的证书在国际上有一定的认可度。

2、课程内容的全面性：查看课程是否覆盖了营养学的基本知识、膳食指导原则、特殊人群的营养需求、营养评估与干预方法等，一个全面的课程能够为从业者提供更广泛的知识和技能。

3、实用性：考察证书是否提供了实际操作的机会，比如模拟场景训练、实习经历或实际案例分析等，这些经验能够帮助学员更好地将理论知识转化为实践能力。

4、持续教育支持：了解培训机构是否提供继续教育和专业发展的支持，因为营养科学是一个不断发展的领域，一个有良好持续教育体系的机构更能保证学员跟上最新的研究和趋势。

5、行业认可度：查询该证书在所在地区及全球范围内的认可度，是否有行业协会或组织推荐，一些国际性的证书如NAFSA（National Association of Nutrition and Food Service Educators）或INFOS（International Institute for Food and Nutrition Sciences）的证书通常被认为更加可靠。

6、费用与性价比：考虑证书的费用是否合理，以及它所提供的价值是否值得投资，有些机构可能收取高额费用，但提供的资源和服务较少；而其他机构可能价格适中，但能提供更多的学习和发展机会。

7、反馈和评价：查看其他专业人士对该证书的评价和反馈，尤其是那些已经取得证书并从事相关职业的人，他们的经验和意见可以作为参考。

选择国际营养师证书时应该综合考虑以上因素，并根据自己的职业规划和个人兴趣做出明智的选择，要确保所选证书符合个人的职业目标和长期发展规划。