健康营养师证，即获得国家认可的专业资格认证，表明持证人具备从事健康营养指导、食品营养咨询等相关工作的专业能力和知识水平，在探讨“健康营养师证靠谱吗”这一问题时，我们可以从以下几个方面来分析：

1、行业认可度：我们需要考虑的是该证书是否被广泛认可和接受，健康营养师证是由国家卫生健康委员会授权的官方机构颁发的，因此具有一定的权威性，持有此证书的个人或机构通常会受到消费者的信任，因为他们承诺了一定的专业水平和服务质量。

2、专业知识与技能：健康营养师证的考取通常要求通过一系列考核，包括理论知识考试和实践操作能力评估，这意味着持有者需要具备扎实的专业知识基础和实际操作能力，如果个人在学习和实践中能够不断进步，那么他们的职业发展将会更加稳固。

3、持续教育和培训：健康营养领域是一个不断发展变化的领域，新的研究成果和市场需求都在不断变化，持证者需要定期参加继续教育课程，以保持其专业知识的更新和提升，如果一个证书能够提供这样的支持，那么它的价值将更加凸显。

4、职业发展：对于许多从事健康营养行业的专业人士来说，拥有健康营养师证可以为他们打开更多的职业机会，无论是在医院、学校、社区服务中心还是私营企业，专业的营养指导都是非常受欢迎的，随着人们对健康饮食的重视，越来越多的非营利组织和政府部门也开始重视并委托专业营养师进行公共健康项目。

5、社会影响力：作为健康营养领域的专家，持证者有机会参与到影响人们饮食习惯和生活方式的工作中，他们的意见和建议可能会对公众的健康产生积极的影响，从而提升整个社会的健康水平。

健康营养师证在一定程度上是靠谱的，因为它代表了专业人士的资质和专业水平，是否靠谱还取决于个人的职业态度、持续学习的意愿以及所提供服务的质量，在选择成为健康营养师之前，建议深入了解该证书的具体要求、认证过程以及行业内的发展趋势，以确保自己能够为公众提供高质量的健康咨询服务。