中国营养师证书的含金量，可以从以下几个方面进行分析：

1、国家认可度：中国的营养师证书是由中国营养协会颁发的，这个机构在中国营养领域具有很高的权威性和影响力，从国家层面来看，营养师证书具有较高的含金量。

2、专业认证：营养师证书是经过专业培训和考核后获得的，这意味着持有者具备一定的专业知识和技能，这些知识和技能对于从事营养相关工作的人来说是非常宝贵的，营养师证书具有较高的含金量。

3、职业发展：营养师是一个热门的职业选择，随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始关注营养问题，持有营养师证书的人在就业市场上具有一定的竞争优势，可以更容易地找到工作并实现职业发展。

4、社会认可度：营养师证书被广泛认可，许多企事业单位都会优先考虑有营养师证书的员工，一些大型医院、健身中心等也愿意聘请有营养师证书的专业人士，这些因素都表明，营养师证书具有较高的社会认可度。

5、持续学习和发展：虽然营养师证书具有一定的含金量，但并不意味着持有者可以停止学习和进步，随着营养领域的不断发展，新的知识和技能不断涌现，持有营养师证书的人需要保持对新知识的学习和掌握，以适应不断变化的环境。

中国营养师证书具有较高的含金量，它代表了持有者具备一定的专业知识和技能，以及良好的职业发展前景和社会认可度，要想真正提升自己的竞争力，还需要不断地学习和实践。