1、了解政策：你需要了解所在国家或地区对于营养师职业资格认证的政策，不同的国家和地区可能有不同的规定和要求。

2、确定考试机构：找到负责组织营养师职业资格考试的官方机构，这通常是中国营养学会（china nutrition association）或相应的地方营养协会。

3、报名参加培训课程：根据考试机构的要求，你可能需要参加由他们提供的培训课程来准备考试，这些课程通常会涵盖营养学基础、膳食指导、公共卫生知识等内容。

4、提交申请材料：在完成所有预备工作后，你需要准备并提交申请材料，这可能包括身份证明、教育背景证明、工作经验证明等，具体需要哪些材料，你应该咨询考试机构。

5、等待审核：提交申请后，你需要等待考试机构的审核，审核通过后，你将获得考试资格。

6、参加考试：一旦获得考试资格，你就可以按照考试机构提供的时间安排参加考试，考试通常包括笔试和面试两部分。

7、获得证书：如果考试顺利通过，你将获得营养师职业资格证书，这份证书是对你专业知识和技能的认可，也是你从事该职业的重要凭证。

8、持续学习：获得证书后，你还需要不断更新你的知识和技能，以适应不断变化的营养领域，你可以通过参加研讨会、继续教育课程等方式来维持你的专业资格。

办理营养师职业证书需要遵循当地的政策和规定，并满足考试机构的要求，通过系统的学习和实践，你可以成为一名合格的营养师，为人们的健康和福祉做出贡献。