营养师证是否为骗局，需要从多个角度进行分析和考量。

我们需要了解营养师证的认证背景，在大多数国家和地区，成为合格的营养师通常需要通过专业的教育和培训，并通过一系列的考核和认证程序，这些证书是由权威机构颁发的，如美国营养学会（American Board of Nutrition and Dietetics）、英国营养学会（British Association for Nutrition）等，它们对申请者的专业能力、知识水平和道德标准都有严格的要求，如果一个所谓的“营养师证”是在这些权威机构注册的，那么它应该是可信的。

市场上也存在一些非正式的或非官方的营养师证书，这些证书可能没有经过正规的教育体系认证，或者由个人或小团体颁发，其权威性和专业性都难以保证，在这种情况下，消费者应该保持警惕，避免受到欺诈。

我们需要考虑的是营养师证的市场需求，随着人们对健康饮食和生活方式的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，这导致了市场上出现了许多未经认证的营养师，他们可能只是提供一些基础的饮食建议或销售一些营养补充品，这些所谓的“营养师”可能没有接受过正规的营养学教育和培训，他们的专业知识和技能无法与正规注册的营养师相比，消费者在选择营养师时，应优先考虑那些拥有正式认证和良好口碑的专业人士。

我们还应该关注营养师证的更新和维护，随着营养科学的不断发展，新的研究成果和理论不断涌现，营养师需要定期参加进修课程，以保持其专业知识的更新，如果一个所谓的“营养师证”没有提供持续教育和培训的机会，那么它的有效性可能会大打折扣。

我们不能一概而论地说所有营养师证都是骗人的，消费者在选择营养师时，应谨慎对待那些未经认证或缺乏持续教育和培训支持的证书，也应关注营养师的专业背景、经验和口碑，以确保获得高质量的服务。