健康营养师证的有效性和实用性是许多专业人士、学生以及对健康饮食有兴趣的人群所关心的问题，在评估一个证书的价值时，需要考虑以下几个方面：

1、行业认可度：需要了解该证书是否得到国家或地区相关部门的认可，在一些国家，如中国，某些专业资格证书可能会被行业协会或专业机构承认，如果证书得到了官方机构的认证，那么其价值会更高。

2、专业水平：证书的权威性也取决于它所代表的专业水平和实践经验，一个由知名教育机构颁发的证书通常更受业界尊重。

3、职业发展：持有健康营养师证书的个人在求职时可能会更有优势，雇主可能会优先考虑那些拥有相关证书的员工，因为他们可能具备更高的专业知识和技能。

4、持续教育需求：随着营养科学的快速发展，持续的专业发展和学习是必要的，拥有一个证书可以作为继续教育和专业发展的跳板，帮助持证人保持其知识和技能的最新性。

5、社会认知：在某些文化和社会中，拥有特定证书可能被视为一种专业资格的象征，这可能增加个人在职场上的信誉和影响力。

6、薪资潜力：在某些情况下，拥有健康营养师证书的人可能会获得更高的起始薪资和晋升机会，尤其是在那些对健康和营养有高度关注的职业领域。

7、个人兴趣与发展：对于个人而言，获得健康营养师证书也可能是追求个人兴趣和发展的一个途径，如果你对食品科学、人体营养学或公共健康感兴趣，这样的证书可以帮助你在这一领域内建立声誉和职业道路。

健康营养师证在很多方面都是有用的，尤其是对于那些希望进入或已经在该行业工作的专业人士，它的价值也取决于个人的职业目标、所在地区的行业标准以及个人如何利用这一证书来提升自己的专业技能和知识。