营养师职业技能等级证书是衡量营养师专业水平的一种标准，它由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会主办，该证书分为五个级别：初级、中级、高级、技师和高级技师。

1、初级营养师：这是最基础的级别，主要负责为社区居民提供基本的营养咨询服务，如解答饮食相关问题、进行简单的营养评估等。

2、中级营养师：在掌握了初级营养师的基本技能后，中级营养师可以独立进行更为复杂的营养评估和指导工作，包括制定个性化的饮食计划、进行营养干预等。

3、高级营养师：在中级营养师的基础上，高级营养师需要具备更深入的专业知识和丰富的实践经验，能够对各种疾病进行营养干预，为患者提供全方位的营养支持。

4、技师：技师级别的营养师已经具备了相当丰富的经验和专业技能，可以独立承担大型项目的营养咨询和管理工作，如为企事业单位提供全面的营养健康解决方案等。

5、高级技师：这是最高级别的营养师，他们不仅具备丰富的实践经验和专业知识，而且具有很高的领导能力和影响力，他们可以为政府部门、企事业单位等提供专业的营养咨询和培训服务，推动我国营养事业的发展。

营养师职业技能等级证书共分为五个级别，从初级到高级，每个级别的营养师都有其特定的职责和能力要求，通过考取不同级别的证书，可以不断提升自己的专业水平和工作能力，为社会提供更优质的营养健康服务。