营养师资格证考试通常由国家或地方的卫生健康行政部门组织，其内容和科目设置会因地区而异，营养师职业资格证书是由中国营养学会颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，以下是一般情况下营养师资格证考试的内容和科目：

1、基础知识：这部分主要测试考生对营养学基本概念、原理以及相关医学知识的掌握程度。

- 人体解剖学与生理学

- 生物化学

- 人体营养学

- 食物卫生学

- 临床营养学基础

- 营养代谢病学

- 膳食调查与评价方法

2、专业知识：这部分测试考生在特定领域（如儿童营养、老年营养、运动营养等）的专业理论知识和实践技能。

- 儿童营养

- 成人营养

- 老年人营养

- 特殊人群营养需求

- 饮食行为与健康促进

- 营养干预与管理

- 营养教育与咨询

3、综合应用能力：这部分主要测试考生将所学知识应用于实际工作中的能力，包括案例分析、问题解决等。

- 营养评估与监测

- 营养干预方案设计

- 营养宣教与推广

- 营养政策制定与实施

- 营养信息系统的应用

4、法律法规：这部分测试考生对与营养相关的法律、法规的了解程度，包括食品安全法、营养标签规定、食品卫生标准等。

- 食品安全法

- 营养标签管理规定

- 食品卫生标准与操作规程

- 营养与健康相关法规

5、实践技能：这部分主要测试考生在实际工作中的操作技能，如膳食制作、营养计算、健康咨询等。

- 膳食设计与制作

- 营养计算与评估

- 健康咨询与指导

- 营养干预计划的实施与评价

需要注意的是，具体的考试科目和内容可能会根据最新的政策和要求有所调整，建议考生关注当地卫生健康行政部门发布的最新信息，为了顺利通过考试，考生应提前准备，系统学习相关知识，并参加模拟考试以检验自己的学习成果。