营养师证领取工资或奖金的情况因地区、国家以及个人所在机构的薪酬政策而异，营养师作为专业的健康服务人员，其职业发展通常与专业技能水平紧密相关。

要确定营养师是否能够领取工资或奖金，需要了解当地的劳动法规和相关政策，营养师属于专业技术人员，根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，他们享有与普通职工相同的权益，如果营养师通过正规渠道获得营养师职业资格证书，并且符合所在机构对于该职位的招聘要求，理论上是可以领取工资的。

具体能否领取工资或奖金，还需要考虑以下几个方面：

1、工作性质：不同的营养师工作内容可能涉及不同的领域，如公共营养、临床营养、学校营养教育等，不同领域的营养师可能有不同的收入来源和薪酬结构。

2、合同条款：营养师在签订劳动合同时，通常会有关于薪酬待遇的约定，这些合同条款将决定营养师的工资水平、奖金分配以及其他福利。

3、所在机构的政策：不同机构对员工的薪酬政策各不相同，有些机构可能会提供绩效奖金、年终奖或者项目提成等激励措施，而有些机构则可能更注重基本工资的发放。

4、行业特点：营养师行业的特点也会影响其收入情况，在一些高需求行业（如医院、学校、健身中心等）工作的营养师可能会有更高的收入。

5、地域差异：中国各地经济发展水平不一，因此不同地区的营养师薪资水平也会有所差异，一线城市的营养师可能因为生活成本较高而有更高的收入，而二三线城市或农村地区的营养师可能相对收入较低。

6、个人能力与经验：随着工作经验的增加和个人能力的提升，营养师的收入也有可能随之增长。

营养师是否可以领取工资或奖金取决于多种因素，如果你是一名营养师并希望了解具体的薪酬情况，建议咨询所在机构或查阅相关的劳动法规和行业标准，也可以通过网络平台、专业论坛等途径了解更多行业内外的薪酬信息，以便做出更为明智的职业规划决策。