1、了解考试要求：你需要了解广东省卫生健康委员会或相关机构发布的考试通知和要求，这些信息通常可以在官方网站上找到。

2、报名：在规定的时间内完成在线或现场报名，报名时需要提供个人信息、学历证明、身份证明等相关材料。

3、准备考试资料：根据考试大纲，准备相关的考试资料，如教材、辅导书籍、历年真题等，可以参考一些权威的健康营养师培训课程或参考书目。

4、参加培训课程：如果条件允许，可以选择参加专业的健康营养师培训课程，以帮助自己更好地理解和掌握相关知识。

5、参加理论考试：理论考试通常包括专业知识测试和法律法规测试两部分，你需要在规定时间内完成这两部分的考试。

6、参加实践技能考试：实践技能考试通常包括实际操作考核和案例分析考核两部分，你需要在规定时间内完成这两部分的考试。

7、提交成绩并等待证书发放：考试结束后，你需要提交考试成绩，一旦通过所有科目，你就可以等待证书的发放了。

8、领取证书：当你成功通过全部考试科目后，你可以按照通知要求领取健康营养师资格证书。

需要注意的是，具体的考试流程和要求可能会因年份和政策调整而有所变化，建议你在报名前仔细阅读最新的考试通知，确保你符合报考条件，你也可以咨询当地的卫生健康部门或培训机构，获取更详细的信息和指导。