在美国，营养师证书的有效性和认可度主要取决于该证书是由哪个国家或地区的认证机构颁发的，美国是国际上公认的营养科学教育与实践标准最为严格的地区之一，美国的营养师证书在全世界范围内都享有较高的认可度。

随着健康意识的提升和生活水平的提高，公众对营养健康的需求日益增长，国内对于营养师的需求也在不断扩大，许多企业和专业机构都需要专业的营养师来为员工提供健康咨询和饮食指导，持有美国认证的营养师证书在中国是有用的，尤其是在以下几个领域：

1、医院和诊所：很多大型医院和综合诊所都设有营养科，需要专业的营养师来进行膳食规划、营养评估和健康咨询，拥有美国认证的营养师证书可以帮助中国营养师在国内外医疗机构中提升自己的竞争力。

2、私人健康顾问：许多个人和企业愿意支付高昂的费用聘请私人营养顾问，以获得个性化的饮食计划和健康管理服务，美国认证的营养师证书可以增加私人健康顾问的专业性和信誉。

3、健身中心和运动俱乐部：这些地方通常需要专业的营养师来设计适合会员的营养餐计划，帮助会员达到健身目标，拥有美国认证的营养师证书可以提升健身中心和俱乐部的专业形象。

4、食品企业：随着人们对食品安全和营养的关注日益增加，食品企业需要营养专家来确保其产品符合营养标准，并满足消费者的健康需求，美国认证的营养师证书可以在食品行业中找到职位。

5、教育和培训机构：越来越多的教育机构开设了营养学相关的课程和培训项目，需要专业的教师和讲师，持有美国认证的营养师证书可以增加教师的资格和专业性。

虽然中国的营养师市场正在快速发展，但与美国相比，中国的专业营养师数量仍然有限，持有美国认证的营养师证书在中国可以显著提高个人的竞争力和职业发展机会。