营养师证书是否国家认可，取决于你所在的国家或地区，营养师证书是由中国营养学会颁发的，这是由中国营养学会和国家卫生健康委员会联合举办的专业考试，考试合格后可以获得营养师资格证书。

这个证书在中国大陆是被认可的，因为它是中国营养学会颁发的，代表了专业的知识和技能，营养师是专门从事营养咨询、营养教育、营养治疗等工作的专业人员，他们需要具备一定的专业知识和技能，以满足社会对健康饮食的需求。

营养师的工作范围包括：为个人或团体提供营养咨询服务；制定和实施营养改善计划；进行营养调查和评估；进行营养教育和培训；参与食品和营养政策的制定等。

营养师的资格认证是由国家卫生计生委（现为国家卫生健康委员会）和中国营养学会共同组织的，考试内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生、营养评价等，考试合格后，考生将获得由国家卫生健康委员会和中国营养学会颁发的营养师资格证书。

营养师的就业前景广阔，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越大，越来越多的家庭开始聘请专业的营养师来帮助他们制定合理的饮食计划，营养师还可以在医疗机构、学校、企事业单位等地工作，为员工提供营养指导和培训。

营养师证书在中国是被认可的，它代表了专业的知识和技能，可以帮助个人和团体制定和实施科学的营养方案，提高生活质量，如果你对成为营养师感兴趣，建议你参加相关的专业考试，获取营养师资格证书。