营养师考证通常需要准备的教材和参考书籍，以下是一些建议：

1、《营养学基础》：这本书是营养学的入门书籍，介绍了人体所需的营养素、食物的营养价值以及如何通过饮食来维持健康。

2、《临床营养学》：这本书详细介绍了临床营养学的基本知识和技能，包括疾病状态下的营养需求、特殊人群的营养管理等。

3、《公共营养与健康》：这本书涵盖了公共营养的概念、原则和方法，以及如何通过营养干预来预防疾病和促进健康。

4、《营养与食品卫生》：这本书介绍了食品卫生的基本知识、食品安全标准和食品污染的控制方法。

5、《营养评估与监测》：这本书介绍了营养评估的方法和技巧，包括体重、身高、体脂率、血压、血糖等指标的评估和监测。

6、《营养治疗与药物治疗》：这本书结合了营养治疗和药物治疗的知识，为营养师提供了在临床实践中应用营养治疗和药物治疗的综合指导。

7、《营养教育与健康促进》：这本书探讨了营养教育的重要性、方法和策略，以及如何通过营养干预来促进健康和预防疾病。

8、《营养咨询与服务》：这本书涵盖了营养咨询的基本概念、方法和技巧，以及如何为个人和团体提供营养咨询服务。

9、《营养与生活方式》：这本书介绍了营养与生活方式的关系，包括饮食习惯、运动方式、心理健康等方面的影响。

10、《营养与慢性病》：这本书针对慢性疾病的营养管理进行了详细的阐述，包括糖尿病、高血压、肥胖症等常见慢性病的营养干预方法。

除了上述书籍，还可以参考一些专业杂志和期刊，如《中国营养学报》、《营养与食品科学》等，以获取最新的研究进展和专业知识，还可以参加相关的培训课程和研讨会，与其他专业人士交流经验和学习新知识。