营养师证书的获取时间因国家、地区、认证机构以及个人情况的不同而有所差异，根据《中华人民共和国营养师职业资格制度规定》，营养师职业资格考试分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的考试都包括理论考试和实践能力考核两个部分。

1、初级营养师：

- 考试内容通常涉及营养学基础知识、食品卫生与安全知识、营养评估方法等。

- 通过考试后，需要完成规定的实习期，实习期间由指导教师进行指导，并完成相关实践操作考核。

- 实习结束后，通过评审，可获得初级营养师资格证书。

2、中级营养师：

- 考试内容更加深入，涵盖营养学、临床营养、公共营养等多个方面。

- 同样需要通过理论考试和实践能力考核。

- 实习期和评审过程与初级营养师相同。

3、高级营养师：

- 考试内容更为广泛，包括营养学基础、营养代谢病、特殊人群营养管理、营养咨询与教育等方面。

- 同样需要进行理论考试和实践能力考核。

- 实习期和评审过程与前两级相似。

在准备考试的过程中，营养师需要参加培训课程，学习相关的专业知识和技能，营养师需要通过专业的培训机构或者大学的相关课程来获得所需的知识和技能。

不同国家和地区对营养师证书的要求可能有所不同，在美国，营养师通常需要通过美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）或类似的专业组织提供的认证考试，这些考试通常包括理论知识测试和实际操作技能考核。

营养师证书的获取时间取决于个人的学习进度、培训质量和考试安排等因素，从报名到拿到证书可能需要几个月的时间，具体取决于个人情况和所在地区的考试安排。