一种是通过正规的高等教育机构进行学习并取得学位，另一种是通过职业培训机构进行短期培训并参加认证考试。

1. 通过正规高等教育机构获取营养学或相关领域的学位

选择大学：首先需要选择一所提供营养学、食品科学、公共卫生或相关领域的本科或研究生课程的大学，这些课程通常由大学的医学院、健康科学学院或商学院等相关部门开设。

完成学业：在完成必要的学分和课程要求后，学生将有机会获得相应的学士学位或硕士学位，这些学历将为学生从事营养师职业打下坚实的基础。

实习经验：很多大学都鼓励学生在学习期间参与实习，以获得实际工作经验，在营养领域，实习可以帮助学生了解行业现状，积累实践经验，为将来的职业发展做好准备。

2. 通过职业培训机构获取短期培训并参加认证考试

选择培训机构：在选择培训机构时，需要考虑其教学质量、师资力量、培训课程内容以及学员反馈等因素，可以通过网络搜索、咨询行业内的专业人士或参考其他学员的评价来筛选合适的培训机构。

参加培训课程：在培训机构接受为期数周到数月的短期培训，学习营养学的基础知识、膳食指导原则、食品卫生与安全等方面的内容。

参加认证考试：完成培训课程并通过考试，可以获得由专业认证机构颁发的营养师资格证书，这个证书证明了持证者具备了一定的专业知识和技能，可以从事营养相关的工作。

3. 通过自学获取营养学知识

制定学习计划：确定自己的学习目标和时间安排，制定一个合理的学习计划，按照计划逐步学习和掌握营养学的相关知识。

阅读书籍和资料：利用图书馆、书店等资源，购买和借阅营养学方面的书籍和资料，如《营养学原理》、《中国居民膳食指南》等，也可以在网上查找相关的电子书籍和文章。

参加线上课程：现在有很多在线平台提供了营养学的课程，可以根据自己的时间和需求选择合适的课程进行学习。

获取营养师证书的途径多种多样，可以根据个人情况和偏好选择适合自己的方式，无论哪种途径，都需要付出时间和精力去学习和实践，才能成为一名合格的营养师。