营养师证是从事营养健康工作的专业人员必须拥有的资格证书，它代表了持证者在营养学领域的专业知识和实践能力，如果不慎丢失了营养师证书，需要通过官方渠道进行查询和鉴别真伪，以下是一些步骤和方法来查找营养师证的真伪：

1、联系发证机构：

- 应立即联系您所在地区的卫生行政部门或相关职业资格认证机构，了解如何挂失并重新办理证书。

- 确保提供正确的个人信息，如姓名、身份证号码、联系电话等。

2、网上查询：

- 访问中国国家卫生健康委员会或当地卫生局的官方网站，通常在这些官方网站上会有关于职业资格证书查询的入口。

- 使用您的账号登录，输入相关信息进行查询。

3、电话咨询：

- 如果网站查询不方便，可以拨打发证机构的服务热线，询问有关证书挂失和补办的程序。

- 按照工作人员的指示提供必要的信息，并按照流程提交申请。

4、现场核实：

- 前往发证机构或其指定的验证点，携带个人身份证明文件及复印件，进行面对面的核实。

- 验证人员会核对您的个人信息，并可能要求提供其他辅助证明文件（如照片、工作证明等）。

5、确认真伪：

- 一旦验证通过，发证机构将为您出具新的证书。

- 请确保收到的新证书与原始证书一致，包括编号、印章、防伪标识等细节。

6、注意保存记录：

- 在整个过程中，保留好所有与证书相关的通信记录和文件，以备不时之需。

- 如果您有任何疑问或遇到问题，及时与发证机构沟通解决。

7、防范诈骗：

- 不要轻信来历不明的电话或邮件中的所谓“紧急通知”，谨防诈骗。

- 对于要求支付费用才能补办证书的情况要保持警惕，正规的证书补办不会收取任何费用。

8、定期更新信息：

- 即使证书丢失后已经成功补办，也要定期检查个人信息是否更新正确，以免影响日后的职业发展或考试报名。

通过上述方法，您可以有效且安全地鉴别营养师证书的真伪，并确保自己的合法权益得到保障。