持有营养师证书的人可以在多个领域开展工作，包括但不限于：

1、医院和诊所：在医院或诊所的营养科工作，为患者提供个性化的饮食建议、制定健康餐计划以及进行营养评估。

2、健身中心和运动俱乐部：在健身房或运动俱乐部担任营养顾问，为会员提供饮食指导和训练支持。

3、餐饮服务：在酒店、餐厅或快餐连锁店工作，负责菜单设计、食品营养分析以及食品安全管理。

4、学校和教育机构：在学校食堂、幼儿园或特殊教育中心工作，确保学生获得均衡的营养，并可能参与课程设计。

5、企业机构：在企业的人力资源部门或行政部门工作，协助员工制定健康饮食计划，推广健康生活方式。

6、社区组织和非政府组织（NGO）：在社区中心或慈善机构工作，为老年人、儿童或特定群体提供营养支持和健康促进活动。

7、私人执业：作为独立营养师，为客户提供一对一的咨询服务，包括饮食规划、营养评估和健康改善建议。

8、营养教育与培训：在大学、学院或职业培训学校教授营养学课程，培养未来的营养专家。

9、营养产品开发：参与开发新的营养补充剂或食品产品，如代餐、功能性饮料等。

10、公共卫生项目：参与政府或非政府组织的公共健康项目，如营养干预计划、疾病预防研究等。

11、媒体和出版：撰写有关营养的文章、书籍或杂志文章，为公众提供科学准确的营养信息。

12、在线咨询和电子商务：建立自己的营养咨询网站或在电商平台上销售营养相关产品。

持有营养师证书的人可以根据自己的兴趣、技能和经验选择适合自己的工作方向，无论是在医院、学校还是社区，专业的营养知识都能够帮助人们更好地理解和改善他们的饮食习惯，从而促进整体健康。