营养师证通常指的是注册营养师证书，这是在营养科学领域内获得的专业资格认证，而厨师证则是指从事餐饮服务行业的专业人员所持有的专业资格证书，如中国国家职业资格等级证书中的“中式烹调师”或“西式烹调师”。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产经营活动的人员需要取得相应的职业资格证书，对于从事烹饪工作的人员，他们需要通过考试获得相应级别的职业资格证书，这些证书包括初级、中级和高级烹调师等级别，这些证书的颁发机构是人力资源和社会保障部门。

营养师证和厨师证虽然都与餐饮行业有关，但它们属于不同的范畴，营养师证主要关注的是营养学理论、营养评估、营养咨询和营养干预等方面的内容，旨在帮助人们改善饮食习惯、预防疾病、促进健康，而厨师证则是针对实际烹饪技能和操作规范的专业证书，侧重于烹饪技术和食品制作过程。

尽管营养师证和厨师证都是餐饮行业中非常重要的职业资格证书，但它们并不包含对方的内容，持有营养师证并不意味着可以成为厨师，同样，拥有厨师证也不意味着可以成为营养师。

营养师证和厨师证是两个不同领域的专业资格证书，它们各自代表了不同的专业能力和知识水平，在实际工作中，一个专业人士可能需要同时具备这两个证书，以展示其全面的专业技能和知识结构。