营养师资格证是指通过专业培训和考核，获得国家认证的、具备一定专业知识和技能的营养专业人员，营养师资格证分为三个等级，分别是：

1、初级营养师（国家职业资格四级）

- 考试内容主要包括营养学基础、食物卫生与安全、营养评估与干预等。

- 考试形式为书面考试，包括选择题和简答题。

- 考试合格后，申请人将获得由人力资源和社会保障部门颁发的《中华人民共和国职业资格证书》。

2、中级营养师（国家职业资格三级）

- 考试内容更加深入，涵盖营养学、食品科学、公共卫生等多个领域。

- 考试形式为书面考试，包括选择题、判断题、简答题和案例分析题。

- 考试合格后，申请人将获得由人力资源和社会保障部门颁发的《中华人民共和国职业资格证书》。

3、高级营养师（国家职业资格二级）

- 考试内容涵盖营养学、食品科学、公共卫生、临床营养等领域的专业知识和技能。

- 考试形式为书面考试，包括选择题、判断题、简答题、论述题和案例分析题。

- 考试合格后，申请人将获得由人力资源和社会保障部门颁发的《中华人民共和国职业资格证书》。

还有一些国际认证的营养师资格证书，如美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）的认证营养师（Certified Nutrition Specialist, CNS），这些证书通常要求申请人具备一定的工作经验和专业知识，并通过相应的考试和认证程序。

在中国，营养师资格证分为三个等级，分别对应不同的专业知识和技能要求，申请人需要通过书面考试和实践考核，才能获得相应的资格证，随着社会对健康饮食的重视程度不断提高，营养师这一职业的需求也在不断扩大，因此考取营养师资格证对于个人发展和职业规划具有重要意义。