营养师证书的种类多样，根据不同国家和地区以及认证机构的规定，可以分为以下几种：

1、国家职业资格证书：如在中国，营养师需要通过国家卫生健康委员会（原卫生部）的考试和认证，获取营养师职业资格证，这种证书通常包括基础理论、实践技能和职业道德等内容。

2、国际认证：一些国家的营养学会或专业组织提供国际认可的营养师资格证书，比如美国的注册营养专家（Registered Dietitian, RD）、澳大利亚的注册营养师（Registered Nutritionist, RNT）等，这些证书通常要求申请人具备相关的学历背景和工作经验。

3、行业认证：某些行业或公司可能会自行设立行业认证的营养师资格证书，如医疗机构的临床营养师、食品公司的营养顾问等，这类证书侧重于该领域的专业知识和实践经验。

4、继续教育证书：许多营养学教育机构会颁发继续教育证书，供已经取得相关职业资格的营养师进行进一步学习和提升。

5、在线课程证书：随着在线教育的发展，一些在线平台也提供了营养师培训课程，学员完成课程并通过考核后，可以获得相应的证书，如Coursera、Udemy等平台上的营养师证书。

6、私人定制证书：有些机构或个人为了吸引客户，可能会提供个性化的营养师证书，虽然可能没有官方认可，但在某些情况下也能为个人职业发展带来帮助。

7、实习/见习证书：在一些地区，学生在完成学业之前可能需要先获得实习或见习证书，以证明他们已经具备了一定的理论知识和实操能力。

选择哪种类型的营养师证书，应考虑个人的教育背景、职业规划、所在地区的具体要求以及个人对证书的认可度等因素，无论是哪种类型的证书，都应确保其权威性和实用性，以便在职业生涯中发挥最大的作用。