考营养师证是否靠谱，需要从多个角度进行考虑，我们需要了解营养师证书的获取方式及其背后的教育体系。

1、教育背景：正规的营养师证书课程通常由专业的教育机构提供，这些课程可能包括营养学的基础知识、食品卫生安全、膳食指导原则、营养评估和干预方法等，通过系统的学习和考核，学生可以获得相应的证书。

2、认证机构：不同国家和地区对营养师证书的认证机构有所不同，营养师证书是由中国营养学会颁发的；在美国，则可能是美国营养学会（American Dietetic Association, ADA）或美国临床营养协会（American College of Nutrition and Dietetics, ACND）等专业组织提供的认证，这些认证机构的权威性和专业性是衡量其可信度的重要因素。

3、实践机会：理论知识的学习固然重要，但实际工作中的实践能力同样关键，一些培训机构可能会夸大其证书的实用性，而忽视了学员在实习和实践中的锻炼机会，在选择培训课程时，应关注是否有充足的实践机会，以及是否能够获得行业内的认可。

4、市场需求：营养师的需求与日俱增，特别是在健康意识提升和慢病管理的背景下，合格的营养师越来越受到市场的青睐，由于营养学是一门涉及广泛知识领域的学科，因此市场上也充斥着大量的“伪营养师”，判断一个营养师证书是否靠谱，还需考察其所在机构或认证机构的背景、声誉以及历史记录。

5、个人发展：考取营养师证书不仅是为了获得一份工作，更是为了个人职业发展和终身学习，选择一家有良好教学资源和持续教育支持的培训机构，可以帮助你更好地掌握专业知识，提高自己的竞争力。

考营养师证本身是一个值得肯定的选择，但关键在于选择正规、权威的培训机构，并结合个人的职业规划和市场需求来做出决策，也要注重实践经验的积累和个人能力的提升，这样才能在竞争激烈的职场中脱颖而出。