1、营养学基础理论：这是报考营养师证书的必考科目之一，考试内容主要包括人体所需的营养素、能量代谢、营养需求评估、膳食指导原则等，考生需要掌握这些基本理论知识，以便在实际工作中运用。

2、营养学实践技能：这个科目主要考察考生在实际操作中的技能水平，考试内容可能包括膳食调查与分析、营养评估与干预、营养教育与咨询、食品卫生与安全等内容，考生需要通过实际操作来展示自己的技能水平。

3、营养相关法规与政策：这部分内容主要是了解国家关于营养行业的法律法规和相关政策，考生需要熟悉相关的法规和政策，以确保在实际工作中遵循正确的程序和规定。

4、专业英语：如果报考的是国际认证的营养师证书，那么专业英语可能是一个必考科目，考试内容可能包括营养学的英文文献阅读、英文论文写作等，考生需要具备一定的英语水平，以便阅读和理解英文资料。

5、其他相关课程：除了上述科目外，报考营养师证书的考生还需要学习一些其他相关课程，心理学、社会学、医学基础等，这些课程可以帮助考生更好地理解和应对工作中可能遇到的各种问题。

报考营养师证书的科目内容涵盖了营养学基础理论、营养学实践技能、营养相关法规与政策、专业英语等多个方面，考生需要全面掌握这些内容，才能顺利通过考试并成为一名合格的营养师。