考取营养师资格证的难度因人而异，但总体而言，它确实是一项挑战，以下是关于该考试难度的全面分析。

1.知识要求**：

理论知识：营养学是基础学科之一，涉及生物学、化学、医学等多个领域的知识，考生需要掌握人体生理、病理、药理等基本理论，这需要大量的学习和记忆。

实践技能：实际操作能力同样重要，包括食物的加工、烹饪技术、食品卫生安全等，这些内容不仅需要理论知识的支持，还需要通过实践来加深理解。

2.考试形式**：

考试科目：通常包括基础知识和专业知识两部分，涵盖面广，需要系统学习。

题型结构：选择题、判断题、简答题、论述题等形式多样，对考生的综合能力和应试技巧有较高要求。

3.备考策略**：

制定计划：合理的复习计划是成功的关键，考生需要根据自己的时间安排和学习能力制定详细的复习计划。

持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和理论不断出现，考生需要保持持续学习的态度，跟进最新的研究动态。

4.实践经验**：

实习经验：在大学期间参加相关的实习，可以增加实际操作的经验，有助于理解和掌握理论知识。

案例分析：通过分析实际案例，可以更好地理解理论知识在实际中的应用，提高解决实际问题的能力。

5.心理因素**：

压力管理：面对复杂的考试内容和激烈的竞争环境，考生需要学会如何管理自己的压力，保持良好的心态。

自信心：相信自己的努力和能力，保持积极的心态，是成功的关键。

考取营养师资格证确实是一项挑战，需要考生具备扎实的理论基础、丰富的实践经验以及良好的心理素质，通过系统的复习和实践，结合有效的备考策略，相信每位考生都能克服困难，实现自己的职业目标。