营养师资格证是进入营养行业的重要凭证，持有此证书的专业人士可以从事多种与营养相关的工作，以下是一些常见的职业角色和职责：

1、健康顾问：为个人或团体提供饮食建议，帮助制定符合其健康状况的饮食计划。

2、餐饮服务管理：在餐厅、酒店等餐饮场所负责食品的营养搭配和菜单设计，确保食品安全和营养价值。

3、学校食堂营养师：在学校食堂工作，为学生提供均衡营养的饮食方案，促进学生健康成长。

4、健身教练：结合营养学知识指导客户进行科学锻炼，提高运动效果并预防运动伤害。

5、营养咨询师：为客户提供个性化的营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，达到健康目标。

6、营养教育工作者：在学校、社区中心等机构教授营养知识，提升公众的健康意识。

7、公共卫生部门工作人员：参与公共健康项目，评估饮食对健康的影响，提出改善建议。

8、营养产品开发：参与开发新的营养补充品或食品，满足市场对健康食品的需求。

9、营养政策制定者：参与国家或地方的营养政策制定，推动营养知识的普及和食品安全标准的提升。

10、营养研究：在科研机构工作，进行营养相关的基础研究或应用研究。

营养师资格证不仅要求专业知识，还需要具备良好的沟通技巧、组织能力和解决问题的能力，持证者通常需要通过专业培训获得必要的知识和技能，并通过考试取得证书，随着人们对健康越来越重视，营养师的需求也在不断增长，因此持有营养师资格证的职业前景广阔。