营养师资格证等级是衡量一个人在营养学领域知识、技能和实践经验的重要标准，营养师资格证书分为初级、中级和高级三个等级。

1、初级营养师：这是入门级别的资格证，要求申请者具备一定的营养学基础知识，并通过专业培训和考试获得证书，初级营养师主要从事基础的营养咨询和指导工作，如为个人或团体提供饮食建议、制定合理的膳食计划等。

2、中级营养师：中级营养师需要具备更丰富的专业知识和实践经验，他们不仅需要掌握基本的营养学理论，还需要具备较强的临床实践能力，能够独立进行营养评估、制定个性化的营养方案，并能够处理复杂的营养问题，中级营养师通常在医疗机构、营养咨询公司或食品企业工作，为患者或客户提供专业的营养指导。

3、高级营养师：高级营养师是营养领域的专家，他们在营养学领域具有深厚的理论知识和丰富的实践经验，高级营养师通常在大型医院、科研机构或国际组织担任营养顾问或研究职位，负责制定国家级或国际级的营养政策、指南和标准，为公众提供权威的营养信息和建议。

除了上述三种等级外，还有一些特殊类型的营养师资格证，如运动营养师、儿童营养师、老年营养师等，它们分别针对特定人群的需求，提供更加专业化的营养服务。

想要获得营养师资格证，需要参加国家认可的营养师资格考试，考试内容包括理论知识和实践操作两部分，通过考试并获得合格成绩后，方可获得相应的资格证，一些地区还要求申请人具备一定的工作经验或相关学历背景才能报考。

营养师资格证等级是衡量一个人在营养学领域专业水平的重要标志，通过考取不同等级的营养师资格证，可以获得更多的职业发展机会，并为社会提供更优质的营养服务。