公共营养师三级证书的含金量取决于多个因素，包括行业认可度、职业发展机会以及个人职业规划。

公共营养师作为健康领域的一种专业技术职称，其证书在行业内具有一定的权威性和认可度，持有公共营养师三级证书的个人，在从事相关工作时会更容易获得雇主的信任，尤其是在需要专业知识和技能的场合，在医院、学校、社区卫生服务中心等机构工作，这些地方通常对专业资质有明确要求，而三级公共营养师证书在这些场合是基本门槛之一。

随着人们对健康生活方式的重视程度日益提高，公共营养师的市场需求也在增长，持有公共营养师三级证书的人可以从事营养咨询、食品营养开发、健康教育推广等工作，这些岗位不仅为专业人士提供了稳定的职业平台，也为从业者带来了可观的收入，从职业发展和收入角度来看，三级公共营养师证书具有较高的含金量。

需要注意的是，公共营养师三级证书的含金量还受到个人能力、工作经验和持续学习态度的影响，在实际工作中，只有不断积累经验和提升专业技能，才能更好地发挥三级证书的价值，随着科技的发展和社会的进步，公共营养领域的知识和技术也在不断更新，因此持证者需要保持学习和适应的能力，以应对不断变化的工作需求。

公共营养师三级证书在当前社会背景下具有一定的含金量，但具体价值还需结合个人实际情况和市场环境来综合评估，对于有志于从事公共营养相关职业的人来说，获取并不断提升这一证书是实现职业发展的重要一步，持证者应注重实践经验的积累和专业技能的提升，以适应行业发展的需求，最大化地发挥三级证书的价值。