如果您不慎丢失了营养师证书，您需要通过官方途径进行查询以找回证书编号，以下是一般步骤和建议：

1、联系发证机构：您需要联系负责发放营养师证书的官方机构，通常是当地的人力资源和社会保障部门或相关职业资格认证机构，他们能提供关于如何找回证书的具体指导。

2、提供必要信息：在与发证机构沟通时，请准备好您的个人信息，包括姓名、身份证号码、联系方式、注册时所用的邮箱地址等，这些信息对于核实身份至关重要。

3、提交申请：按照发证机构的指引提交一份正式的书面申请，说明您丢失证书的情况，并请求帮助找回证书编号。

4、等待回复：提交申请后，耐心等待发证机构的回复，他们可能会要求您提供更多信息，或者安排一次面谈来核实您的身份。

5、遵循指示：如果发证机构同意帮助您找回证书编号，请确保遵循他们的具体指示，这可能包括重新提交申请、填写某些表格或参加某些程序。

6、保持记录：在整个过程中，保留所有与发证机构沟通的记录，包括电话通话记录、电子邮件往来、面谈笔记等，这些记录可能在后续的调查或确认中派上用场。

7、了解流程：了解整个找回证书编号的流程可能需要时间，因为每个机构都有自己的操作程序，保持耐心，并密切关注发证机构的进度更新。

8、注意隐私保护：在查找证书编号的过程中，注意不要泄露您的个人敏感信息，如社会保障号码、密码或其他重要细节。

9、考虑替代方案：如果长时间未能找回证书编号，您也可以考虑是否有其他形式的证明或证书可以证明您的专业能力。

10、咨询专业人士：如果遇到困难，不妨寻求专业律师的意见或咨询，他们可能会提供更具体的法律建议或协助。

步骤是一般性的建议，具体情况可能因地区和机构的不同而有所差异，务必根据您所在地的实际情况和官方指导进行操作。