公共营养师三级证书的含金量，可以从以下几个方面来分析：

1、行业认可度：公共营养师作为健康领域的一个重要职业，其专业资格受到国家相关部门的认可和监管，持有三级公共营养师证书的人员，在从事相关工作时，能够获得社会和用人单位的信任与尊重。

2、专业技能提升：通过参加专业的培训课程和考取相关资格证书，可以系统地学习到营养学、食品卫生学、人体解剖学等专业知识，以及膳食搭配、营养评估、健康咨询等实用技能，这些知识和技能是从事公共营养工作的基础。

3、职业发展空间：持有公共营养师三级证书的人员，在就业市场上具有较强的竞争力，可以在医院、学校、社区服务中心、健身中心、餐饮企业等多个领域找到合适的工作机会，随着人们对健康饮食的重视程度提高，公共营养师的需求也在不断增长，持有证书的职业发展前景较为乐观。

4、薪资待遇：根据市场调查，持有公共营养师证书的从业人员通常能够获得比非持证人员更高的薪资待遇，一些大型企业或机构可能会提供额外的福利，如培训机会、晋升空间等。

5、社会影响力：作为专业的营养师，能够在公众健康教育、疾病预防、营养干预等方面发挥积极作用，提升公众的健康水平，持有三级公共营养师证书的人员，其专业能力和知识水平得到了社会的认可，具有一定的社会影响力。

6、持续教育要求：虽然公共营养师三级证书具有一定的含金量，但为了保持专业能力的更新和提升，持证者需要不断学习和参加继续教育课程，以适应不断变化的营养科学和健康管理需求。

公共营养师三级证书具有较高的含金量，它不仅代表了持证人的专业水平和技能，还为持证人提供了广阔的职业发展空间和较高的薪资待遇，为了保持证书的有效性和专业性，持证人需要不断学习和实践，以满足持续教育的要求。