公共营养师证的颁发权威机构通常由国家卫生健康委员会或其下属的健康与营养相关司局负责，获得公共营养师资格证书的途径是通过参加官方认可的培训课程并通过考核，以下是关于获取公共营养师证的一些信息：

1、国家卫生健康委员会：中国国家卫生健康委员会（NHC）是负责全国卫生工作的政府机构，它负责制定和实施公共卫生、医疗、营养等方面的政策，如果你想要通过官方渠道获得公共营养师证书，可以关注该委员会发布的相关政策和通知。

2、地方健康部门：除了国家层面，地方卫生健康部门也会负责本行政区域内的健康管理工作，包括营养指导、健康教育等，你还可以咨询当地的卫生健康部门，了解是否支持或认可公共营养师的职业资格认证。

3、专业培训机构：许多专业的营养培训机构提供公共营养师培训课程，并可能提供证书发放服务，在选择培训机构时，请务必核实其资质和声誉，确保所获证书的权威性和有效性。

4、行业协会：某些营养相关的行业协会可能会提供公共营养师的培训和认证服务，但请注意这些协会颁发的证书在行业内的认可度可能不及官方机构高。

5、在线平台：互联网上有许多非官方的在线课程和认证项目，它们可能声称能颁发公共营养师证书，这类证书的权威性和认可度往往较低，因此在选择此类课程时需要格外小心。

6、直接联系培训机构：如果上述途径都不可行，你也可以直接联系你感兴趣的培训机构询问有关公共营养师证书的问题。

获取公共营养师证书的过程需要谨慎对待，确保选择的培训机构或官方机构具有合法资质和良好的声誉，由于不同地区的政策和要求可能有所不同，建议在申请前详细了解当地的具体要求和流程。