公共营养师证，即中国营养学会颁发的《公共营养师资格证书》，是证明个人在营养领域专业能力的一种证书，该证书的含金量和实用性因时间、地区、行业需求等因素而异。

从政策导向来看，随着健康中国战略的推进，国家对于营养健康的重视程度越来越高，对公共营养师的需求也在不断增加，持有公共营养师证书的专业人士，无论是在就业市场上还是在职业发展上，都具有一定的优势。

从行业需求来看，随着人们生活水平的提高，对健康饮食、营养补充的需求日益增长，这为公共营养师提供了广阔的市场空间，随着老龄化社会的到来，老年人的营养管理也成为了一个热门话题，这也为公共营养师提供了更多的工作机会。

公共营养师证的实用性还受到一些因素的影响，不同地区的经济发展水平、饮食习惯、居民健康状况等都会影响对公共营养师的需求，在一些经济欠发达地区，由于居民对营养知识的认知度不高，可能对公共营养师的需求相对较小，随着互联网技术的发展，一些线上平台也开始提供营养咨询、食谱分享等服务，这也可能对传统意义上的公共营养师造成一定的冲击。

公共营养师证在当前仍然具有一定的实用性和价值，但需要注意的是，随着行业的发展和社会的变化，公共营养师的工作内容和方式也在发生变化，需要不断学习和更新知识，以适应市场需求，个人也应该根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的发展方向，不断提升自己的专业能力和综合素质。