国际双认证营养师，即持有两个不同国家或地区官方认可的资格认证的营养专业人士，这类专业人士通常具备丰富的专业知识、临床经验以及良好的沟通技巧，能够在健康咨询、营养指导和疾病管理等领域提供专业的服务。

国际双认证营养师的主要职责包括：

1、为个人或团体提供科学的营养建议，帮助他们达到健康目标，比如体重管理、慢性病预防、儿童成长等。

2、设计个性化的营养计划，根据客户的健康状况、生活方式、文化背景等因素制定饮食方案。

3、教授客户如何通过饮食改善其健康状况，例如通过食物选择、烹饪技巧和饮食习惯的改变。

4、进行营养评估，帮助客户了解他们的营养状况，并据此调整饮食计划。

5、提供营养教育，帮助客户理解营养学的基本概念，提高他们对自己饮食的认识和管理能力。

6、在公共卫生项目中扮演角色，如参与学校的健康促进活动、社区营养项目等。

7、与医疗团队合作，为患者提供全面的健康管理方案，包括饮食建议、药物治疗和生活方式改变的建议。

为了成为国际双认证营养师，专业人员需要经过以下步骤：

- 获得至少一个国家的官方营养师资格证书。

- 完成额外的专业培训课程，以增强特定领域的知识。

- 通过所在国家的考试或评估程序，证明其专业知识和技能。

- 在国际上公认的认证机构（如美国营养学会、英国营养协会等）注册，获取国际认可。

- 根据不同的专业领域，可能需要进一步的专业发展，如参加研讨会、研究项目或继续教育课程。

国际双认证营养师的职业前景广阔，随着全球对健康和营养认识的提升，这一职业的需求也在增长，无论是在医疗保健领域、食品和饮料公司、健身中心还是政府部门，这些专业人士都能发挥重要作用，推动公众健康水平的提升。