当公共营养师准考证号忘记了，可以按照以下步骤来尝试找回或重新获取：

1、联系考试机构：您应该直接联系负责组织该考试的官方机构，考试机构会有考生服务热线或者电子邮件地址供考生咨询，在与他们沟通时，请准备好您的个人信息，如姓名、身份证号码、报名时使用的邮箱等，以便快速核实身份并获取帮助。

2、提供必要信息：在联系考试机构时，确保您提供了所有必要的个人信息，包括姓名、准考证上的个人信息（如身份证号码）以及您可能记得的任何其他相关信息，比如报名时使用的电话、邮箱地址等。

3、确认问题：询问考试机构是否能够通过您的个人信息找到您的准考证号，如果考试机构无法直接通过您的个人信息找到准考证号，他们可能会要求您提供一些额外的信息，比如考试日期、考场地点、座位号等，以帮助确定您的准考证号。

4、更新个人信息：如果考试机构需要您提供额外的信息才能找到您的准考证号，那么请确保您提供的这些信息是准确和最新的，这有助于加快查询过程。

5、考虑备用方案：如果您无法通过官方途径找回您的准考证号，您也可以考虑使用备用方案，您可以联系您参加考试时所选择的培训机构或教育机构，看看他们是否有备份的准考证号，您还可以查看是否有其他考生也遇到了相同的问题，并询问他们是否找到了解决方案。

6、记录沟通情况：在整个过程中，保留与考试机构的通信记录，包括电话通话记录、电子邮件往来等，以备不时之需。

7、了解后续流程：了解如果准考证丢失后，您可能需要遵循的流程和步骤，这可能包括重新报名参加考试、支付额外的费用等，确保您了解所有相关的规定和要求。

8、保持耐心和礼貌：在整个过程中，保持耐心和礼貌非常重要，即使您感到沮丧或愤怒，也要尽量保持冷静和专业，因为良好的沟通有助于解决问题。

9、寻求法律建议：如果以上方法都无法帮助您找回准考证号，并且您认为考试机构的行为存在不当之处，您可以咨询法律专家以了解您的权利和可能的法律行动。

忘记准考证号是一个常见的问题，但通过上述步骤，您应该能够有效地解决这个问题，这也提醒了您在未来参加类似考试时，要妥善保管好自己的证件和信息，以防类似情况再次发生。