营养师证书是由国家卫生健康委员会（National Health Commission）和中华人民共和国人力资源和社会保障部（Ministry of Human Resources and Social Security）联合颁发的，这种双认证的营养师证书具有较高的含金量，因为这两个部门都是我国政府的重要职能部门，具有权威性和公信力。

国家卫生健康委员会是一个负责公共卫生、医疗、保健等领域的国家机构，其颁发的证书在行业内具有一定的权威性，人力资源和社会保障部是我国政府主管人力资源、社会保障等工作的部门，其颁发的证书在职业资格认证方面具有很高的认可度。

营养师证书的含金量主要体现在以下几个方面：

1、行业认可度高：营养师证书是经过国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同认证的，因此在行业内具有较高的认可度和权威性，持有该证书的营养师可以在医疗机构、食品企业、健康咨询公司等企事业单位从事营养咨询、营养管理等工作。

2、专业性强：营养师证书要求申请人具备一定的专业知识和技能，如营养学、医学、食品科学等方面的知识，持有该证书的营养师在为客户提供服务时，能够更好地满足客户的需求，提高服务质量。

3、职业发展机会多：持有营养师证书的人士在求职、晋升等方面具有优势，许多企事业单位在招聘时会优先考虑有该证书的求职者，并且在晋升过程中也会考虑候选人的学历、工作经验等因素，但证书仍然是一个重要的加分项。

4、薪资待遇较高：持有营养师证书的人士在求职时通常能够获得较高的薪资待遇，根据不同地区和单位的情况，年薪一般在5万至20万元人民币之间，持有高级营养师证书的人士还可以享受更多的福利待遇，如住房补贴、交通补贴等。

营养师证书由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部联合颁发，具有较高的含金量，持有该证书的营养师在行业内具有较高的认可度、专业性强、职业发展机会多、薪资待遇较高等方面具有优势，对于有意从事营养相关工作的人来说，考取营养师证书是一个不错的选择。