通常包括理论知识和实践技能两部分，以下是一些可能的专业方向：

1、公共营养学：这个专业主要研究食物、营养和健康之间的关系，以及如何通过合理的饮食来预防疾病和促进健康，学习内容包括营养学原理、食物成分分析、膳食指南、营养评估等。

2、临床营养学：这个专业主要研究在医疗环境下，如何为病人提供营养支持，以帮助恢复健康或改善疾病状况，学习内容包括营养评估、特殊人群（如儿童、老年人、孕妇、运动员等）的营养需求、营养干预方法等。

3、运动营养学：这个专业主要研究运动与营养之间的关系，以及如何通过合理的饮食来提高运动表现和减少运动损伤，学习内容包括运动营养原则、运动营养补充剂、运动营养食谱设计等。

4、食品营养学：这个专业主要研究食品中营养成分的含量、分布、作用机制以及对人体健康的影响，学习内容包括食品化学、食品微生物学、食品加工技术等。

5、营养教育与咨询：这个专业主要研究如何通过教育和咨询服务来提高人们的营养知识和健康水平，学习内容包括营养教育理论、营养咨询技巧、营养干预策略等。

6、特殊人群营养：这个专业主要研究针对特定人群（如儿童、老年人、孕妇、运动员等）的营养需求和饮食管理，学习内容包括特殊人群的营养评估、特殊人群的饮食指导、特殊人群的营养干预方法等。

7、营养与健康产业管理：这个专业主要研究营养与健康产业的发展趋势、政策和管理，学习内容包括营养与健康产业的经济学原理、营养与健康产业的政策环境、营养与健康产业的市场营销等。

是一些可能的专业方向，具体的专业方向可以根据个人的兴趣和职业规划来选择。