营养师证书通常由国家卫生健康委员会（原卫生部）或其授权的机构颁发，营养师职业资格认证一般是由人力资源和社会保障部下属的中国营养学会进行管理与考核。

要获取营养师证书，首先需要满足一些基本条件，比如具备相关的学历背景、通过专业培训等，可以向中国营养学会提交申请，按照他们提供的流程参加考试和评估。

以下是一般的步骤和注意事项：

1、了解报考要求：在准备报考之前，你需要了解清楚报考条件、报名时间、考试时间等相关信息，这通常可以通过访问中国营养学会的官方网站或者咨询相关部门获得。

2、报名参加培训：如果条件符合，你可以报名参加由中国营养学会举办的营养师培训班，这些课程通常会涵盖营养学基础知识、膳食指导原则、食品卫生安全等内容。

3、准备考试：完成培训后，你将需要参加官方组织的营养师资格考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要考察营养学的基本原理、膳食指南、营养评估方法等；实际操作则需要展示你的膳食计划制定、营养配餐能力等。

4、参加考试：根据中国营养学会的通知，按时参加考试，考试通常分为笔试和面试两个部分，笔试可能包含单选题、多选题和判断题，而面试则可能涉及专业知识问答、案例分析等。

5、成绩查询和证书领取：考试成绩公布后，你可以在中国营养学会的官方网站上查询自己的成绩，如果通过了全部考试，你就可以按照程序申请营养师证书了。

6、持续教育：获得营养师证书后，还需要定期进行继续教育和技能更新，以保持专业知识的前沿性和实用性。

具体的报考条件、考试内容和流程可能会随着政策的变化而有所不同，因此在准备过程中，务必关注最新的官方信息，由于不同地区可能存在差异，具体情况还请咨询当地的人力资源和社会保障部门或中国营养学会。