营养师资格证的学历要求因国家和认证机构而异，但通常需要具备相关的本科或以上学历，以下是一些常见的要求：

1、中国：获得营养学、食品科学、公共卫生等相关专业的本科学历是申请营养师资格证的基本条件，还需要完成一定的实习经验，如在医疗机构或营养咨询公司进行实习。

2、美国：在美国，获得营养学、食品科学、公共健康等相关专业的学士学位是申请营养师资格证的基本条件，还需要通过专业考试并获得证书。

3、英国：在英国，获得营养学、食品科学、公共卫生等相关专业的学士学位是申请营养师资格证的基本条件，还需要通过专业考试并获得证书。

4、加拿大：在加拿大，获得营养学、食品科学、公共卫生等相关专业的学士学位是申请营养师资格证的基本条件，还需要通过专业考试并获得证书。

5、澳大利亚：在澳大利亚，获得营养学、食品科学、公共卫生等相关专业的学士学位是申请营养师资格证的基本条件，还需要通过专业考试并获得证书。

6、其他国家：在其他国家，如德国、法国、意大利等，获得营养学、食品科学、公共卫生等相关专业的学士学位也是申请营养师资格证的基本条件，还需要通过专业考试并获得证书。

申请营养师资格证通常需要具备相关的本科或以上学历，具体要求可能因国家和认证机构而异，在选择报考时，建议查阅相关国家的具体要求，以确保符合要求。