考取国家承认的营养师资格证，通常需要遵循一系列步骤和要求，以下是一般的流程，但请注意具体要求可能会因地区和考试机构的不同而有所变化。

1、选择培训机构：你需要选择一个提供营养师培训课程的教育机构，这些课程通常会涵盖营养学基础知识、饮食指导原则、食品卫生安全以及相关的法规政策等内容。

2、报名参加培训班：在选择了培训机构之后，你需要按照该机构的要求报名参加培训班，报名时可能需要提供个人基本信息、学历证明等材料。

3、学习专业知识：在培训班中，你将接受系统的营养学教育和实践技能训练，这可能包括理论课程、实验室操作、案例分析、实习等环节。

4、参加全国统一考试：完成培训后，你需要参加由国家或地方卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分。

5、获得合格证书：通过考试后，你将获得国家承认的营养师资格证书，这个证书是对你专业知识和技能的认可，也是进入专业领域工作的必要条件。

6、持续教育与考核：为了保持资格证书的有效性，你需要定期参加继续教育课程，并通过考核，继续教育的内容可能会根据最新的营养科学研究成果和行业动态进行调整。

7、遵守职业道德：作为专业的营养师，你需要遵守职业道德规范，为客户提供科学、合理的膳食建议，并确保食品安全和营养均衡。

8、申请注册：在一些地区，你可能还需要向当地的卫生健康部门申请注册，以正式成为合法的营养师。

考取国家承认的营养师资格证是一个系统的过程，需要你在专业知识、技能和职业道德方面都达到一定的标准，如果你对这个过程有任何疑问，可以咨询当地的卫生行政部门或相关培训机构获取更详细的信息。