关于国外营养师证书在中国的承认情况，需要明确一点：中国的营养师资格认证主要依据中国国家职业资格证书制度进行，这意味着，如果你打算在中国从事营养师工作，你需要获得中国国家认可的职业资格证书。

至于国外营养师证书是否被中国承认，这取决于几个因素：

1、证书的权威性：如果国外的营养师证书是由国际公认的专业机构或大学颁发的，并且具有很高的权威性和认可度，那么它可能会被中国的一些机构所接受，这并不意味着所有的国外营养师证书都会被广泛认可。

2、语言和文化差异：由于文化、语言和教育体系的差异，一些国外的营养师证书可能难以被直接翻译成中文，或者在翻译过程中丢失了原证书的核心信息，在这种情况下，可能需要额外的培训和认证才能在中国使用这些证书。

3、行业实践标准：中国的营养师行业有自己的实践标准和认证体系，这些标准可能会与国际标准有所不同，即使国外的营养师证书在某些方面符合要求，也需要通过中国的相关认证程序才能得到认可。

4、政策变化：中国政府的政策可能会影响对国外营养师证书的认可程度，如果政府鼓励引进国际先进的营养知识和技术，那么对于来自国外且有相应资质的营养师可能会有更加开放的态度，相反，如果政府更倾向于支持国内的发展，那么可能会对国外营养师证书持谨慎态度。

5、个人经验：有些中国营养师可能已经拥有在国外工作和学习的经验，他们可能会根据自己的经历判断哪些国外的营养师证书在中国是被认可的，这种判断并不总是准确，因为每个人的经验和视角都不同。

虽然国外营养师证书在一些情况下可能被中国的某些机构所接受，但它们是否被广泛认可仍然是一个复杂的问题，如果你考虑在中国从事营养师工作，建议你咨询相关的职业培训机构或政府部门，以获取最准确的信息。