营养师证是专业认证，证明持证人具备在特定领域内进行健康饮食规划、食品评估、营养咨询、疾病管理及个人健康管理等方面的专业知识和技能，持有营养师证书的人可以从事以下工作：

1、健康咨询与教育：提供个性化的饮食建议，帮助人们改善饮食习惯，达到健康目标。

2、食品评估与安全检查：对食品成分进行分析，确保食品符合安全标准，防止食品污染和有害物质摄入。

3、营养补充品销售与咨询：为消费者推荐合适的营养补充品，并提供专业的使用指导。

4、餐饮服务管理：在餐厅或酒店等场所提供营养配餐服务，满足不同顾客的营养需求。

5、营养教育与培训：在学校、社区中心或企业开展营养知识讲座和培训课程，普及健康饮食的重要性。

6、公共卫生项目：参与制定和实施针对特定人群（如孕妇、儿童、老年人）的营养干预计划。

7、疾病管理：协助患者制定合理的饮食计划，配合药物治疗，提高治疗效果。

8、运动营养支持：为运动员或健身爱好者提供定制化的饮食计划，以优化体能表现和恢复速度。

9、特殊人群营养管理：例如糖尿病患者、高血压患者、肥胖症患者等，为其量身定制饮食方案。

10、企业健康管理：为企业员工提供定期的健康体检，并结合营养学知识提供饮食改善建议。

11、营养产品开发：参与开发新的营养产品，如功能性饮料、保健食品等。

12、营养政策研究与咨询：为政府机构或非营利组织提供关于公共营养政策的研究和咨询服务。

持有营养师证书的人员可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的工作领域，并在这些领域中发挥专业能力，帮助人们建立和维护健康的生活方式，随着社会对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也将持续增长，为专业人士提供了广阔的职业发展空间。