营养师资格证的考试通常由国家或地区的卫生部门或相关职业资格认证机构负责组织和实施，以下是在中国考取营养师资格证书的一般流程，具体步骤和要求可能会因地区不同而有所变化。

1、了解政策：你需要了解当地的相关政策和规定，包括考试时间、报名条件、考试科目等，这些信息可以通过当地卫生健康委员会官网、人力资源和社会保障局网站或者相关职业资格考试中心获取。

2、准备材料：根据当地要求准备相应的报名材料，这可能包括身份证明、学历证明、工作证明等。

3、报名参加培训：有些地方可能要求参加官方指定的培训班，以获得必要的知识和技能。

4、报名考试：在规定的报名时间内完成在线或现场报名，并支付相应的考试费用。

5、参加培训：如果需要，你可能需要参加一个为期数周到数月的专业培训课程，学习相关的营养学知识、食品卫生、健康评估以及实际操作技能等。

6、复习准备：在正式考试前，进行充分的复习，掌握所有考试内容，并熟悉考试形式和题型。

7、参加考试：按照考试通知的时间和地点参加考试，考试通常包括理论和实践两部分，部分考试还可能包括面试环节。

8、查询成绩：考试结束后，通过官方渠道查询考试成绩。

9、领取证书：如果考试合格，你可以从相关部门领取营养师资格证书。

10、持续教育：获得资格证书后，还需要定期参加继续教育，以保持其专业知识的更新和提高。

由于营养师资格证的考试内容和要求会随着时间和政策的调整而变化，因此上述步骤仅供参考，建议直接咨询当地卫生健康委员会或职业资格考试中心获取最新的考试信息和指南，也可以参考国家卫生健康委员会发布的最新政策文件，确保你的准备和行动符合最新要求。